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“2025年青树乡村图书馆小型创意项目
湖里区纯阅读公益图书馆位于围里社392 号陈振发宅,该宅院是建于晚清的一座古厝(音cuò,福建话指古宅)。纯阅读公益图书馆带领周边城中村流动儿童阅读传统文化节气绘本故事,并将绘本故事与传统时令美食制作有机融合,教孩子们动手做元宵、饺子、青团、粽子、四果汤、桂花糖、圆芋、月饼等,使孩子们感受旧时生活。该项目的创意体现在,将绘本阅读与传统文化时令美食制作相结合,培养孩子们对传统文化的认知,传承传统美食制作的技能。项目获批经费5000元,参与小读者约160人次,家长12人次。

湖里区围里社纯阅读公益图书馆夜景

古厝内院
湖里区纯阅读公益图书馆位于围里社392 古厝食光项目的实施以6—12 岁城中村流动儿童为对象,以在古厝中的图书馆中厅为活动教学专区,侧屋阅读区摆放各类美食绘本,侧小院则是孩子们亲手制作食物的烹饪区,活动过程涵盖了绘本阅读、食材认知、动手制作和思维拓展等环节,让绘本共读与传统文化时令美食教学体验在充满古韵的公益图书馆中集合起来。项目步骤按月度推进,在2月至10月期间,每月开展2个课时的活动,每次活动围绕“文化阅读 + 实践体验”的核心模式,依照绘本引导(40分钟)+美食实操(70分钟)+心得交流(30分钟)等环节进行。老师带领孩子们每个月学习和体验一种美食的制作,如1月的馒头、2月的汤圆、3月的饺子、4月的青团等。最后在项目总结升华阶段,图书馆将举办成果展,制作纪念相册,在线上分享项目的精彩瞬间。
1-2月:新春节庆与美食制作
这一时期有元旦、春节、元宵等节庆,馆长崔丽利用假期时间组织了4场活动。2025年1月24日,项目负责人图书馆馆长崔丽老师给孩子们讲述绘本《一个馒头的故事》,以小麦种子的成长故事为线索,向孩子们传授五谷知识,并另外准备6个谷物的种子让孩子写出他们的名字,并根据回答情况给与奖励,让他们了解食物的来源。结合蛇年的特殊性,引导孩子们发挥创意,亲自动手来做馒头,将传统美食制作与生肖文化相结合,制作蛇造型馒头吉祥物。

小朋友在看绘本《一个馒头的故事》

小朋友在品尝自己蒸出了的蛇造型馒头
4-6月:地方民俗美食制作
2025年4月12日,崔丽老师给孩子们讲述绘本故事《奶奶的青团子》,运用思维导图帮助孩子们梳理故事脉络,理解其中的事件关系,之后手把手指导孩子们动手,从和面、调馅料到包制青团,每个步骤都独立完成。孩子们在阅读和动手的过程中,感受到了传统文化的魅力,激发学习兴趣。

4月12日讲《奶奶的青团子》绘本故事与制作青团的现场

小朋友展示做成的青团与画出的思维导图
在5月5日的“古厝食光”活动上,崔丽老师从厦漳泉等地的地理特征切入,引出当地丰富多样的传统美食,进而讲到四果汤。通过讲述四果汤的由来,让孩子们了解其背后的文化内涵,再让他们学会用木薯粉制作成四果汤中的美味阿达子,进行品尝。

5月5日崔丽老师在图书馆古厝中厅给孩子们讲四果汤的故事

小朋友们在品尝自己做的夏日冰品四果汤
6月1日的“古厝食光”活动参与人数超过50人,有社区儿童及家长、社区老年志愿者和新就业群体快递小哥等爱心人士,涵盖老、中、青、少各年龄段。活动围绕端午节传统展开,包含多个特色环节:讲解端午文化、亲子协作包粽子、趣味延伸活动和爱心互助环节。孩子们在社区老年志愿者的指导下,使用粽叶、绳子、糯米、红枣、桂圆、板栗、花生等材料动手包粽子,体验传统美食制作过程。等待粽子煮熟期间,利用剩余粽叶制作 "小船",感受手工创意乐趣,同时开展特色粮食盲盒互动——将荞麦、黑米、赤小豆等特色粮食放入盲盒,让小朋友自主辨认并填写名称,根据回答正确率发放小奖励。

6月1日孩子们在老奶奶的指导下学包粽子
8-9月:把故事书中的美食做出来
8月14日崔丽老师带领小朋友们共读绘本《小鼹鼠的土豆》,通过生动讲述故事中的说小鼹鼠面对挫折时的坚持与乐观,让小朋友们感受故事蕴含的积极力量。在美食制作环节,老师先带领小朋友们做 “土豆土豆块、土豆土豆片、土豆土豆丝、土豆土豆丁”的手部灵活操,活动手部关节,随后详细指导大家利用准备好的芝士、培根、鸡蛋、土豆、沙拉酱、黑胡椒、盐、黄油等材料,制作芝士培根土豆泥,让小朋友们体验动手制作美食的乐趣。9月6日,孩子们在读完《饭团弟弟我爱你》之后,与家长一起在图书馆里用白米饭搭配沙拉酱、肉松等配料,参照绘本中的饭团样式动手制作饭团,主持人现场指导操作方法。9月7日和20日,图书馆分别组织了两场读中秋故事、制作月饼的活动。

孩子们在做土豆泥的过程中

活动结束后小朋友们手捧土豆泥和崔丽老师等合影

9月6日活动结束后小朋友们手捧饭团和崔丽老师等合影
截止2025年11月,“古厝食光”项目按计划顺利开展了10场活动,参与小读者约160人次,家长12人次。每场活动通过绘本故事导入、互动教学、动手制作等环节,让参与者在趣味体验中收获知识与技能。实施过程中遇到的主要困难是部分低龄儿童对工具使用不熟练,通过增加一对一指导、简化操作步骤、提前准备适配工具等方式,有效保障了活动的顺利进行。本项目取得的成果主要有三方面:一是文化传承,通过项目的开展,超过100名儿童掌握了民俗与相关食物的知识,95%能复述端午屈原故事、中秋传说等;二是技能提升,80%儿童可独立完成10种美食制作,创意搭配(如卡通月饼、彩色阿达子)占比60%;三是情感融入,92%儿童主动报名后续活动,30%参与社区志愿协助,项目的实施赢得社区好评,进一步吸引公益伙伴关注流动儿童教育。
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